自动吸料式真空滚揉机

自动吸料式真空滚揉机在我国，腌制食品有着很长的历史，是我们传统中国文化的一部分。众所周知，我们在腌制食品的时候使用的佐料对我们的皮肤是有一定的损伤的。机械化的腌制可以大大的节省人力物力，可以保证产品的供应产量。
自动吸料式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
自动吸料式真空滚揉机驱动装置由电机经过减速器带动四个摩擦轮组成，摩擦轮用树脂的轮缘、外绕包尼龙层，加大驱动轮与筒体间的摩擦系数，而且外形美观。在固定式滚揉筒中，也有用电机经减速器，用链条或齿轮带动滚揉筒的中心轴转动的，四个 小轮只起支撑作用。