是用滚揉机来腌制食品,避免了产品暴露在空气中产生的一系列的反应。肉类食品变频真空滚揉机众所周知,我们在腌制食品的时候使用的佐料对我们的皮肤是有一定的损伤的。如果使用滚揉机来腌制蔬菜,可以保证产品在真空状态下减少热量的产生。 滚揉机除具有的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,滚揉机,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内摔打空间,肉类食品变频真空滚揉机使滚揉产品的腌泽效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。 滚揉机大多数采用5mm的不锈钢材料做成直径为1200-1500mm的滚筒,内设双开口螺旋式桨叶,在滚揉时可以将肉块刮起,同时由于桨叶的倾斜,使肉块向低端滑下,起到对肉块的挤压、摔打作用。在可移动式滚揉筒中,罐体底部装有四个 脚轮,以利于移动罐体。但固定式的没有脚轮肉类食品变频真空滚揉机。